Tato ovocná dřevina patří mezi relativně nový druh drobného ovoce. Roste obvykle jako keř dorůstající výšky okolo 150 cm. Zpočátku roste vzpřímeně, ale později spíše rozložitě. Ve své domovině roste na pasekách, rašeliništích, u močálů řek a jezer. Domovinem je Sibiř a poloostrov Kamčatka. Zimolez kamčatský je podobný svými plody kanadské borůvce, na rozdíl od ní je však méně náročný na pěstování a nevyžaduje pro pěstování kyselou půdu.

Kvete od dubna do května drobnými květy žlutozelené barvy. Již v květnu dozrávají na rostlině první plody. Někdy se objevují chutné plody v sezóně jako první, ještě před sklizní jahod. Po odkvětu se tvoří podlouhllé plody fialové barvy připomínající kanadské borůvky. Jde o 2 srostlé bobule překryté slupkou, přičemž v místě srůstu je výrazný lem. Jsou bohaté na vitamín C a B, hořčík, vápník, fosfor a draslík. Konzumace plodů jsou vhodná zejména při léčbě sklerózy. Plody mají také antibakterální a močopudné účinky.

Zimolez kamčatský patří mezi samosprašnou rostlinu, květy jsou opylovány hmyzem. Není však na škodu v blízkosti rostliny vysadit ještě jeden druh. Dosáhneme tak bohatších výnosů. Koncem léta začíná rostlina shazovat pomalu listy a ukončuje růst.